À descoberta do património gastronómico no Porto e no Douro
A Gastronomia Portuguesa é um dos pilares mais importantes destas experiências e é por esta razão que tornamos viva esta aliança com a The Art of Tasting Portugal. Ambos acreditamos que a melhor forma de conhecer uma país é através dos seus sabores. É à mesa que tudo acontece e onde as histórias são contadas. É à mesa que compreendemos um país e o seu povo.
A proposta deste tour será a descoberta da vibrante cidade do Porto e o deslumbrante rio Douro. Vivencie algumas das melhores experiências gastronómicas e aproveite para conhecer Chefes de renome no panorama português. Visite um restaurante com 2 estrelas Michelin, tenha uma aula de culinária com o Chef, prove os produtos regionais, tenha uma experiência imersiva na região do Douro e saiba o porquê dos vinhos do Douro serem tão conhecidos em todo o mundo.
Selecionámos para si uma seleção de hotéis boutique para ficar e descansar de todas as experiências que ficarão para sempre na sua memória.
Boas-vindas ao Aeroporto do Porto e entrega do booklet do seu tour com dicas únicas. Em seguida, irá buscar o seu carro ao aeroporto.
Dormida no Infante Sagres Hotel.
Neste dia terá uma aula de culinária com o Chef Rui Paula no Restaurante Casa de Chá da Boa Nova (2 estrelas Michelin). Entre no mundo da cozinha criativa, onde a técnica e o sabor se equilibram na perfeição. Conheça a cozinha e uma personalidade forte do Chef Rui Paula no seu icónico restaurante, uma Casa de Chá da Boa Nova, um símbolo incontornável da gastronomia portuguesa.
Programa: Numa aula intimista colabore com o Chef e ajude a preparar as receitas mais representativas da sua cozinha. Prove o resultado final e faça uma degustação dos seus pratos acompanhada pela seleção de vinhos preparada pela escanção do restaurante.
Dormida no Infante Sagres.
Neste dia, siga até à cidade de Amarante. A arte e a gastronomia unem-se para receber em Amarante pelas mãos do Chef Tiago Bonito na Casa da Calçada. Deixe-se cativar pela cidade berço do pintor Amadeu Souza Cardoso e surpreenda-se com os melhores sabores da região, fornecer artisticamente no prato.
Programa: Visita guiada ao Museu Amadeo de Souza Cardoso que ocorre o mote para um jantar especial. Passeio pela zona histórica de Amarante e visita às principais confeitarias locais para conhecer uma doçaria da região. Subida às vinhas da Calçada, prova de vinhos verdes da Quinta da Calçada, seguida de jantar com menu de degustação e seleção de vinhos.
Dormida na Casa da Calçada Relais & Chateaux.
Este dia é dedicado à região do Douro. Pela manhã, fará um passeio de barco, para vivenciar as vistas únicas sobre o rio Douro.
À noite terá uma experiência gastronómica na Casa de Covela, no Baião. Contemple a paisagem do rio Douro numa noite intimista na Quinta da Covela onde a música e a gastronomia se unem para proporcionar um jantar concerto nas ruínas da quinta.
Programa: Jantar nas ruínas desta emblemática quinta da região dos vinhos verdes, acompanhado com uma seleção de vinhos ali obtidos. Durante o jantar assista a um concerto especialmente concebido para si.
Dormida na Quinta da Pacheca Wine Hotel.
Durante a manhã, terá tempo livre para aproveitar a região.
À tarde, passe um momento único na Quinta da Gricha, degustando alguns Vinhos do Douro e os menus elaborados pelo Chef Vasco Coelho Santos. Os vinhos da quinta e a emblemática paisagem do Douro será uma inspiração, deste que é considerado um dos mais criativos e irreverentes chefs da nova geração.
Programa: Visite a inspiradora região do Douro com o Chef Vasco Coelho Santos. O jantar será preparado em sintonia com vinhos Churchill's adquiridos nesta requintada quinta.
Dormida na Quinta da Gricha.
No dia seguinte o Chef prepara um pequeno-almoço e será o seu guia num passeio matinal pela Quinta da Gricha. Termine a experiência com uma prova de vinhos da região.
Este é o último dia do seu tour. Partida para o aeroporto do Porto.
Este tour é "self-drive" e neste sentido cabe-lhe a si decidir quando é a sua data de partida, nós cá estaremos! Note que irá utilizar um carro alugado para viajar.
INCLUI
4 EXPERIÊNCIAS GASTRONÓMICAS
E
EXTRAS
Refeições não incluídas, actividades extra.
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